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    百事在華引入氣泡水 百事會成為下一個“10億美元品牌”嗎?

    北京商報 | 2021-06-15 14:39:52

    繼可口可樂在中國市場推出氣泡水后,百事也向中國氣泡水市場發起了“進攻”。6月8日,北京商報記者發現,百事旗下氣泡水“bubly微笑趣泡”已在百事飲品旗艦店、天貓超市上線。與元氣森林一樣,bubly也主打 “0糖0卡0脂”賣點。雖然bubly對于中國消費者來說是一個新品牌,但實際上,早在2018年2月,百事就把bubly品牌氣泡水投入到北美市場。

    百事對bubly寄予厚望,預測其會是下一個“十億美元品牌”之一。在業內人士看來,氣泡水并不是一個準入門檻很高的品類,而在中國氣泡水市場中,新老品牌紛紛加速入局。目前已有元氣森林、農夫山泉、蒙牛、娃哈哈等品牌,百事如今將該產品引入中國市場,還需要面臨重重考驗。

    在華引入氣泡水

    日,百事在中國市場上線首款氣泡水——bubly微笑趣泡,包含有白桃、百香果、蜜柚三大口味,是一款主打“0糖0卡0脂”的氣泡水,廣告語為“零糖零卡,微笑打卡”。

    據了解,百事本次推出bubly氣泡水白桃、百香果、蜜柚三種口味是本土市場獨享,百事圍繞中國市場、貼中國新生代消費者的本土化工作越發明顯。

    幾年,氣泡水行業風頭漸起,新老品牌紛紛入局。據歐睿國際數據顯示,2022年氣泡水整體市場預計將達到31億美元。在氣泡水風靡的歐美,知名品牌已有LaCroix、芙絲、巴黎水Perrier等,國內的元氣森林、農夫山泉、蒙牛、娃哈哈等品牌也已經入局。

    中國食品產業分析師朱丹蓬表示,氣泡水是這兩年比較火爆的一個品類,從整個新生代的關注度以及如何與新生代建立起強關系的角度來說,百事布局氣泡水這個風口品類是有必要的。但是現在行業整體發展速度比較慢,未來百事的氣泡水品牌如何能夠脫穎而出,是一個非常大的挑戰。

    香頌資本董事沈萌認為,中國是最主要的消費市場之一,也是僅次于美國的單一大市場,加上年輕人逐漸成為消費主流,因此需要加大整個市場營銷,這也符合百事的最大利益。

    對標可口可樂?

    對于百事氣泡水“bubly微笑趣泡”,業界有種說法是對標可口可樂推出的AHA。對此,北京商報記者聯系采訪了百事相關負責人,但截至發稿,對方并未予以回復。

    據悉,AHA是可口可樂于2019年11月宣布的一個新的氣泡水品牌,主打不含鈉且低熱量的氣泡水。AHA的品牌總監Julie Siwemuke說:“這是一個充滿活力、生動活潑、好玩的品牌。這是我們聽到的消費者的聲音,很清楚他們正在尋找這樣的產品。”可口可樂北美公司水務副總裁Celina Li曾表示:“作為水務業務中規模最大、增長最快的部分,主流風味氣泡水會是我們必須加倍努力的細分市場。”

    根據產品外觀來看,AHA與bubly都采用了顏色鮮艷的外觀、簡單明顯的字母名稱,旨在吸引年輕消費群體。在銷售方面,AHA也與bubly類似,可口可樂方面曾表示:“會率先在美國上市,之后會推廣到其他市場。”

    盡管百事與可口可樂之間的競爭長期在業內存在爭議,但沈萌認為,百事與可口可樂是糾纏百年的競爭對手,相互之間也可以說是“心意相通”,但是作為成熟的跨國企業,除對標主要競爭對手之外,也會綜合考慮注意目標市場等更多因素,并不會刻板地亦步亦趨。

    10億美元目標待考

    值得一提的是,百事對于bubly品牌給予厚望,稱其是下一個“10億美元品牌”。百事可樂董事長兼CEO龍嘉德認為,bubly品牌在進入不斷增長的氣泡水市場方面處于有利地位。百事可樂計劃采用無塑料包裝、多罐包裝,并進行口味創新,將它打造成一個“未來的品牌”。

    龍嘉德稱:“我們把這個品牌視為未來的品牌……這可能是我們下一個10億美元的品牌之一。這是我們和北美飲料部門團隊的目標,他們在執行過程中的每一步都非常精確。所以我們對這個新品牌非常滿意。”

    據了解,百事系列產品中有23個品牌的年銷售額都在10億美元以上,包括百事可樂、激浪、佳得樂、樂事、百事輕怡、百事極度、純果樂、多力多滋、立頓茶、桂格麥片、奇多、七喜、美年達等。

    “躋身于百事10億美元品牌矩陣中的品牌,大多在全球市場都有布局。而bubly作為一個新品牌,也需要被更多的消費者接受。然而,目前消費者喜新厭舊的速度越來越快,短期來看,百事想要把bubly打造成10億美元的大單品并非易事。”朱丹蓬在接受北京商報記者采訪時說道。

    在沈萌看來,品牌成功除了基本產品符合消費者口味以外,重點是要依靠營銷,如果百事能夠通過營銷形成消費粘,就有可能成功。整體而言,在氣泡水行業,百事面臨著布局晚、市場競爭激烈、對標品牌強大等諸多挑戰,10億美元品牌的目標,百事還需要歷經更多考驗。

    • 標簽:可口可樂,百事,bubly,,0卡0脂,引入氣泡水,

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